Ein Restaurant zu führen war noch nie einfach, doch in letzter Zeit hat man das Gefühl, dass die Anforderungen größer sind als die Teller. Gäste erwarten schnelleren Service, die Kosten steigen ständig, und Personalmangel ist zur Normalität geworden. In diesem Kontext setzen immer mehr Restaurantbesitzer auf KI – nicht als auffälliges Extra, sondern als praktisches Tool, das hinter den Kulissen für einen reibungslosen Ablauf sorgt.
Einige Unternehmen entwickeln Systeme zur Nachfrageprognose, um Überbestellungen zu vermeiden. Andere konzentrieren sich auf die Automatisierung von Reservierungen, die Verkürzung von Wartezeiten oder die Analyse von Kundenfeedback, um Muster zu erkennen, die ein Mensch allein nicht erkennen könnte. In diesem Artikel stellen wir die wichtigsten Akteure vor, die KI für Restaurants entwickeln, und erklären, warum ihre Lösungen für den täglichen Betrieb wichtig sind.
1. Mobian Studio
Bei Mobian Studio entwickeln und bauen wir KI-basierte Tools und digitale Produkte, die für unsere Branchen wirklich sinnvoll sind. Für Restaurants bedeutet das, Systeme zu entwickeln, die die chaotischen, repetitiven Aspekte des täglichen Betriebs vereinfachen. Wir sehen KI nicht als Spielerei, sondern als praktische Möglichkeit, den Alltag zu entlasten und einen reibungslosen Geschäftsablauf zu gewährleisten.
Unser Ansatz besteht in der Regel darin, das bestehende System zu analysieren und herauszufinden, wie KI integriert werden kann, ohne alles auf den Kopf zu stellen. Das kann die Entwicklung von Automatisierungen für Routineaufgaben, die Entwicklung individueller Integrationen oder die Gestaltung von Benutzererlebnissen bedeuten, die sich sowohl für Mitarbeiter als auch für Kunden natürlich anfühlen. Ziel ist es, Technologie weniger als Hindernis, sondern vielmehr als unsichtbaren Helfer im Hintergrund wirken zu lassen.
Wichtigste Highlights:
- Fokussiert auf KI-gesteuerte und digitale Lösungen
- Funktioniert branchenübergreifend, einschließlich Restaurants
- Sucht nach praktischen Möglichkeiten zur Reduzierung betrieblicher Reibungsverluste
- Erstellt benutzerdefinierte Integrationen, die auf vorhandene Systeme zugeschnitten sind
- Schwerpunkt auf Benutzerfreundlichkeit und realen Arbeitsabläufen
Dienstleistungen:
- Entwurf und Entwicklung von KI-Lösungen
- Benutzerdefinierte Software und Integrationen
- Prozessautomatisierung für den Betrieb
- User experience and interface design
- Laufender Produktsupport und Updates
Kontaktinformationen:
2. SoundHound
SoundHound erforscht, wie Menschen mit Maschinen kommunizieren können, ohne dass es sich umständlich anfühlt. Die Technologie findet mittlerweile auch in Restaurants Anwendung, da Sprachinteraktion die Reibung zwischen Personal, Kunden und Systemen reduziert. Anstatt durch Bildschirme zu scrollen oder auf Schaltflächen zu klicken, können Kellner oder Kunden einfach sagen, was sie brauchen, und das System verarbeitet es in Echtzeit.
Sie versuchen nicht, die Restaurant-Management-Software neu zu erfinden, sondern fügen stattdessen eine Ebene hinzu, die die Nutzung vereinfacht. Durch die Integration in bestehende Tools kann die Sprach-KI von SoundHound Dinge wie Bestellungen, Reservierungen oder schnelle Informationsanfragen übernehmen. Für Restaurants bedeutet das in der Regel weniger Fehler, kürzere Wartezeiten und einen reibungsloseren Ablauf während der Stoßzeiten.
Wichtigste Highlights:
- Spezialisiert auf Sprach-KI-Technologie
- Funktioniert mit vorhandenen Restaurantsystemen, anstatt sie zu ersetzen
- Konzentrieren Sie sich auf Echtzeit-Interaktion, um Aufgaben zu beschleunigen
- Wird sowohl im Kunden- als auch im Mitarbeiterbereich eingesetzt
- Skaliert über verschiedene Restaurantgrößen
Dienstleistungen:
- Sprachgesteuerte Bestellsysteme
- Reservierungsmanagement durch Sprachinteraktion
- Kunden-Self-Service-Tools
- Mitarbeiterunterstützung bei Aufgaben wie Auftragserfassung oder Informationsabfrage
- Integration mit vorhandener Restaurantverwaltungssoftware
Kontaktinformationen:
- Website: www.soundhound.com
- Telefon: +1(408) 441-3200
- Adresse: 5400 Betsy Ross Drive, Santa Clara, CA 95054
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/soundhoundinc
- Twitter: x.com/soundhound
- Facebook: www.facebook.com/soundhoundAI
3. ConverseNow
ConverseNow entwickelt KI, die Restaurantbestellungen über natürliche Sprachkommunikation abwickelt. Anstatt Kunden in der Warteschleife warten zu lassen oder Mitarbeiter mehrere Anrufe gleichzeitig zu bearbeiten, nimmt das System die Bestellung entgegen, bestätigt die Details und leitet sie direkt an das Restaurantsystem weiter. Es geht nicht darum, Mitarbeiter zu ersetzen, sondern die wiederkehrende Telefonarbeit zu übernehmen, die insbesondere in Stoßzeiten oft zu Verzögerungen führt.
Sie entwickeln ihre Plattform so, dass sie sich in die bereits in Restaurants eingesetzten Tools integrieren lässt. Das bedeutet weniger Aufwand für Manager, die ihr Personal an einem weiteren System schulen müssen. Die Idee dahinter ist, dass die KI zuhört, die Bestellung verarbeitet und ohne großen Mehraufwand für das Team weiterleitet. Für Restaurants bedeutet das einen reibungsloseren Service und weniger Fehler bei der Übergabe zwischen Kunden und Küche.
Wichtigste Highlights:
- Konzentriert sich auf Konversations-KI für Restaurants
- Bearbeitet telefonische Bestellungen ohne Eingreifen des Personals
- Verbindet sich mit bestehenden Restaurantsystemen
- Reduziert Fehler bei der Auftragsannahme
- Entwickelt, um die Arbeitsbelastung der Mitarbeiter in arbeitsreichen Zeiten zu verringern
Dienstleistungen:
- Sprachbestellung für Telefonanrufe
- Automatisierte Auftragseingabe in Restaurantsysteme
- Integration mit Liefer- und POS-Plattformen
- Unterstützung bei der Bewältigung hoher Anrufvolumina
- Tools zur Überwachung und Anpassung der KI-Leistung
Kontaktinformationen:
- Website: conversenow.ai
- Telefon: +1-737-301-1234
- Adresse: 5209 Burnet Road Suite 200 Austin, TX 78756
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/conversenowai
- Twitter: x.com/conversenowai
4. HelloTori
HelloTori entwickelt KI-Tools, die Restaurants als digitale Helfer dienen. Anstatt Mitarbeiter mit wiederkehrenden Aufgaben wie der Beantwortung allgemeiner Fragen oder der Bearbeitung einfacher Kundenanfragen zu beschäftigen, übernimmt das System die Routine. Die Idee ist nicht, Mitarbeiter zu ersetzen, sondern ihnen Freiraum zu geben, damit sie sich auf Dinge konzentrieren können, die wirklich menschliches Zutun erfordern.
Sie haben ihre Plattform so eingerichtet, dass sie sich ohne zusätzlichen Aufwand in die Arbeitsabläufe des Restaurants einfügt. Das bedeutet, dass die KI Dinge wie Reservierungen, Kundennachrichten oder einfache Bestellaktualisierungen übernehmen kann, und das Personal nicht zwischen verschiedenen Apps hin- und herwechseln muss, um den Überblick zu behalten. Es geht vielmehr darum, den Aufwand zu reduzieren, damit das Team den Laden tatsächlich führen kann, ohne in zehn Richtungen gleichzeitig gezogen zu werden.
Wichtigste Highlights:
- Fokus auf KI-Assistenten für Restaurants
- Bewältigt wiederholte Interaktionen mit Gästen
- Arbeitet mit den Mitarbeitern zusammen, anstatt sie zu ersetzen
- Lässt sich in vorhandene Tools integrieren, um Störungen zu vermeiden
- Hilft, den Alltagsstress für Restaurantteams zu reduzieren
Dienstleistungen:
- Reservierungsmanagement mit KI-Unterstützung
- Kundennachrichten und Anfragen
- Aktualisierungen und Benachrichtigungen zum Bestellstatus
- Integration mit Restaurantplattformen
- Tools zur Überwachung und Verbesserung von KI-Reaktionen
Kontaktinformationen:
- Website: hellotori.ai
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/opencitychat
- Instagram: www.instagram.com/opencity
- Facebook: www.facebook.com/OpenCityChat
5. Popmenu
Popmenu entwickelt Software, mit der Restaurants mehr kundenorientierte Aufgaben zentral verwalten können. Anstatt mit verschiedenen Apps für Speisekarten, Online-Bestellungen und Marketing zu jonglieren, verknüpft das System diese Elemente. Restaurants können Speisekarten aktualisieren, Bestellungen entgegennehmen und mit Gästen in Kontakt bleiben, ohne zusätzliche Tools oder Logins zu benötigen.
Sie legen großen Wert darauf, den Kundenalltag reibungsloser zu gestalten. Gäste können interaktive Menüs durchsuchen, online bestellen und sogar Feedback hinterlassen – alles innerhalb derselben Einrichtung. Für Restaurants geht es weniger um ausgefallene Funktionen, sondern vielmehr darum, den täglichen Ablauf zu vereinfachen, ohne den Mitarbeitern zusätzlichen Aufwand zu verursachen.
Wichtigste Highlights:
- Fokussiert auf digitale Lösungen, die auf Restaurants zugeschnitten sind
- Vereint Menüs, Online-Bestellungen und Gästebindung in einem System
- Reduziert den Bedarf an mehreren Apps oder Plattformen
- Entwickelt, um die Interaktion zwischen Personal und Gästen zu vereinfachen
- Funktioniert mit Restaurants unterschiedlicher Größe und Formate
Dienstleistungen:
- Online-Menüverwaltung
- Digitale Bestell- und Zahlungstools
- Funktionen zur Gästekommunikation und -einbindung
- Tools zur Erfassung und Überprüfung von Feedback
- Integration in Restaurant-Workflows
Kontaktinformationen:
- Website: get.popmenu.com
- E-Mail: support@popmenu.com
- Telefon: 844-7676368
- Adresse: 1000 Parkwood Circle Suite 100 Atlanta, GA 30339
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/popmenu
- Instagram: www.instagram.com/popmenu
- Facebook: www.facebook.com/popmenu
- Twitter: x.com/GetPopmenu
6. HungerRush
HungerRush entwickelt Software, die verschiedene Bereiche des Restaurantbetriebs auf einer Plattform vereint. Anstatt zwischen einem Kassensystem, einer Bestell-App und einem separaten Treueprogramm hin- und herzuwechseln, können Restaurants mit HungerRush all diese Dinge unter einem Dach verwalten. Die Idee dahinter ist, dass der Betrieb eines Restaurants bereits kompliziert genug ist und die Technik daher nicht mehr im Weg stehen sollte, anstatt zusätzlichen Stress zu verursachen.
Sie decken verschiedene Bereiche ab, die Managern normalerweise Kopfzerbrechen bereiten, wie die Bearbeitung von Online-Bestellungen, die Nachverfolgung von Kundendaten oder die Einhaltung einheitlicher Treueprogramme. Durch die Vernetzung aller Bereiche bleiben Küche, Service und sogar Lieferteams auf dem gleichen Stand. Das ist zwar nicht spektakulär, macht den Alltag im Restaurant aber etwas weniger chaotisch.
Wichtigste Highlights:
- Konzentriert sich auf umfassende Restaurantmanagement-Software
- Kombiniert POS-, Bestell- und Kundenbindungstools
- Hilft, Personal und Küche über ein System miteinander zu verbinden
- Reduziert den Bedarf an mehreren eigenständigen Apps
- Konzipiert für den alltäglichen Restaurantbetrieb
Dienstleistungen:
- Kassensystem für Restaurants
- Online- und mobile Bestelltools
- Verwaltung von Treue- und Prämienprogrammen
- Kundendaten und Analysen
- Funktionen zur Bereitstellungs- und Betriebsunterstützung
Kontaktinformationen:
- Website: www.hungerrush.com
- Telefon: 281-668-4333
- Adresse: 4501 S. Pinemont Dr.Suite 108 Houston, TX 77041
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/hungerrush
- Twitter: x.com/HungerRushRMS
- Instagram: www.instagram.com/hungerrush
- Facebook: www.facebook.com/HungerRushRMS
7. Lineup.ai
Lineup.ai konzentriert sich darauf, Restaurants dabei zu unterstützen, die Zukunft zu planen, anstatt nur auf den Tagesablauf zu reagieren. Die Plattform nutzt KI, um Umsatz- und Personalbedarf vorherzusagen. So müssen sich Manager nicht nur auf Vermutungen oder Bauchgefühl verlassen. Für Restaurants bedeutet das, dass sie an einem ruhigen Tag nicht mit der Hälfte des Teams herumstehen oder im Gegenteil, bei unerwartetem Andrang unterbesetzt sind.
Sie haben ihr System so konzipiert, dass es mit der bereits in Restaurants verwendeten Software kompatibel ist. So können die Prognosen direkt in die Terminplanung eingebunden werden. Anstatt dass Mitarbeiter die Pläne manuell erstellen und darauf hoffen, dass sie der Nachfrage entsprechen, liefert Lineup.ai ein datengestütztes Bild der zu erwartenden Ergebnisse. Dieser praktische Ansatz zielt darauf ab, unnötige Arbeitsstunden zu reduzieren und den Tagesbetrieb reibungsloser zu gestalten.
Wichtigste Highlights:
- Konzentriert sich auf Umsatz- und Personalprognosen für Restaurants
- Hilft Managern, Zeitpläne genauer zu planen
- Verbindung mit vorhandener Restaurantsoftware
- Ziel ist die Reduzierung von Personalkosten und Überbesetzung
- Entwickelt für den Restaurantbetrieb
Dienstleistungen:
- KI-gesteuerte Umsatzprognosen
- Arbeits- und Personalprognosen
- Integration mit Restaurantplanungstools
- Datenberichte und Einblicke
- Unterstützung bei langfristigen Planungen und Anpassungen
Kontaktinformationen:
- Website: www.lineup.ai
- E-Mail: support@lineup.ai
- Telefon: 866-684-7191
- Adresse: 5014 Gary Avenue #6888 Lubbock, TX 79493
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/lineupai
- Twitter: x.com/LineupAi
- Facebook: www.facebook.com/lineupai
8. ClearCogs
ClearCogs entwickelt Software, die Restaurants dabei hilft, das ständige Rätselraten über die richtige Essensmenge zu vermeiden. Das System nutzt KI, um die Nachfrage vorherzusagen. So bleibt an ruhigen Tagen nicht zu viel übrig und in hektischen Zeiten gehen den Küchen die Zutaten nicht aus. Im Grunde geht es darum, die Planung weniger mühsam und strukturiert zu gestalten.
Sie zielen darauf ab, sich direkt in den Restaurantbetrieb einzufügen, ohne dass die Manager ihre bestehenden Abläufe komplett umstellen müssen. Die Prognosen fließen in tägliche Routinen wie die Bestellung von Vorräten und die Zubereitung von Zutaten ein. Das spart Zeit und reduziert kostspielige Fehler. Für Restaurants bedeutet das, dass sich die Mitarbeiter mehr auf die Bedienung der Gäste konzentrieren können und weniger mit der Zahlenverarbeitung im Backoffice beschäftigt sind.
Wichtigste Highlights:
- Fokussiert auf Nachfrageprognosen für Restaurants
- Hilft, Lebensmittelabfälle und -knappheit zu reduzieren
- Integriert sich in den täglichen Restaurantbetrieb
- Entwickelt, um Planung und Vorbereitung zu vereinfachen
- Nutzt KI zur Unterstützung von Routineentscheidungen
Dienstleistungen:
- Vorausschauende Planung der Essenszubereitung
- Bedarfsprognose für Menüs und Artikel
- Bestands- und Lieferkettenunterstützung
- Dateneinblicke für den Küchenbetrieb
- Integration mit vorhandenen Restaurant-Tools
Kontaktinformationen:
- Website: www.clearcogs.com
- E-Mail: info@clearcogs.com
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/clearcogs
- Instagram: www.instagram.com/clearcogs
- Facebook: www.facebook.com/ClearCOGS
- Twitter: x.com/ClearCogs
9. PolyAI
PolyAI entwickelt eine Konversations-KI, die Telefonanrufe für Restaurants abwickelt. Anstatt dass Mitarbeiter ihre Arbeit unterbrechen müssen, um zum Telefon zu greifen, kann das System antworten, Bestellungen entgegennehmen oder bei grundlegenden Fragen wie Öffnungszeiten und Wegbeschreibungen helfen. Das Ziel ist ganz einfach: Die Schlange in Bewegung zu halten, ohne das Personal von den bereits im Restaurant befindlichen Gästen abzuhalten.
Sie gestalten ihre Plattform so, dass es sich eher wie ein Gespräch mit einem Menschen anfühlt als mit einem Skript. Die KI versteht die verschiedenen Bestell- und Nachfrageweisen und ist direkt mit den Bestellsystemen des Restaurants verknüpft. So wird das Telefon nicht zum Flaschenhals, und die Mitarbeiter müssen nicht zwischen klingelnden Telefonen und besetzten Tischen Multitasking betreiben.
Wichtigste Highlights:
- Fokussiert auf KI-gesteuerte Telefoninteraktionen
- Hilft bei Kundengesprächen ohne Personalunterbrechung
- Verbindung zu Restaurant-Bestellsystemen
- Entwickelt für natürliche Gespräche
- Reduziert die Wartezeiten in arbeitsreichen Schichten
Dienstleistungen:
- Telefonbestellung mit Konversations-KI
- Automatisierte Antworten auf häufige Kundenfragen
- Integration mit POS- und Bestellplattformen
- Anrufbearbeitung während der Stoßzeiten
- Tools zur Überwachung und Verbesserung der Anrufleistung
Kontaktinformationen:
- Website: poly.ai
- E-Mail: sales@poly.ai
- Adresse: 1178 Broadway Fl 2 New York, NY 10001 Vereinigte Staaten von Amerika
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/polyai
- Twitter: x.com/polyaivoice
- Facebook: www.facebook.com/PolyAIVoice
10. ActiveMenus
ActiveMenus entwickelt digitale Tools, die Restaurants dabei unterstützen, Kundenbestellungen und die Interaktion mit ihrer Marke zu verwalten. Anstatt alles auf Telefonanrufe oder altmodische Papiermenüs zu beschränken, konzentriert sich die Plattform auf Online- und mobile Bestellungen, Treueprogramme und Marketingfunktionen. Die Idee ist, Restaurants eine zentrale Plattform zu bieten, mit der sie Kundeninteraktionen verwalten können, ohne zwischen verschiedenen Systemen wechseln zu müssen.
Sie konzentrieren sich auch auf die Kundenseite und erleichtern ihnen das Durchsuchen von Speisekarten, Bestellen und die Verbindung zu ihren Lieblingsrestaurants. Für Restaurants bedeutet das weniger manuellen Aufwand bei der Kundenbindung und mehr Chancen, durch automatisierte Treue- und Kommunikationstools Stammkunden zu gewinnen. Es geht nicht darum, Restaurants neu zu erfinden, sondern darum, die Aspekte zu optimieren, die normalerweise zu viel Zeit in Anspruch nehmen.
Wichtigste Highlights:
- Fokus auf digitale Bestellungen und Gästebindung
- Kombiniert Bestell-, Treue- und Marketingtools
- Entwickelt, um die manuelle Arbeit des Personals zu reduzieren
- Erleichtert den Kunden die Bestellung und den Kontakt
- Funktioniert mit Restaurants unterschiedlicher Größe
Dienstleistungen:
- Online- und mobile Bestellsysteme
- Verwaltung von Kundenbindungsprogrammen
- Marketing- und Kommunikationstools
- Menüverwaltung und -aktualisierungen
- Integration mit Restaurantplattformen
Kontaktinformationen:
- Website: activemenus.com
- E-Mail: hello@activemenus.com
- Adresse: 3902 Henderson Blvd Tampa, FL 33629
- Instagram: www.instagram.com/activemenus
- Facebook: www.facebook.com/ActiveMenus
11. ItsACheckmate
ItsACheckmate konzentriert sich darauf, alle Liefer-Apps und Bestellplattformen eines Restaurants direkt mit seinem Kassensystem zu verbinden. Ohne diese Verbindung tippen Mitarbeiter Online-Bestellungen meist von Hand ein, was langsam und fehleranfällig ist. Durch die Synchronisierung aller Funktionen wird ein Großteil dieser zusätzlichen Arbeit abgenommen und die Bestellungen gelangen direkt in die Küche.
Sie versuchen nicht, die Systeme zu ersetzen, auf die Restaurants bereits angewiesen sind, sondern die Lücken zwischen ihnen zu schließen. Das bedeutet weniger Doppeleingabe, weniger Fehler und mehr Zeit für das Personal, sich tatsächlich um die Kunden zu kümmern. Für Restaurants, die mehrere Lieferdienste gleichzeitig betreiben, geht es vor allem darum, das Chaos unter Kontrolle zu halten.
Wichtigste Highlights:
- Konzentriert sich auf POS-Integrationen für Restaurants
- Verbindet Liefer-Apps und Online-Bestellplattformen
- Reduziert manuelle Eingaben und Fehler bei Bestellungen
- Funktioniert mit vorhandenen Restaurantsystemen, anstatt sie zu ersetzen
- Hilft, den Betrieb während der Stoßzeiten zu optimieren
Dienstleistungen:
- POS-Integration mit Liefer-Apps von Drittanbietern
- Automatische Auftragssynchronisierung mit der Küche
- Unterstützung für mehrere Bereitstellungsplattformen
- Tools zur Auftragsverfolgung und -verwaltung
- Laufender technischer Support und Systemupdates
Kontaktinformationen:
- Website: www.itsacheckmate.com
- E-Mail: support@itsacheckmate.com
- Telefon: 8559534340
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/itsacheckmate
- Twitter: x.com/itsacheckmate
- Facebook: www.facebook.com/itsacheckmate
- Instagram: www.instagram.com/itsacheckmate
12. SWIPEBY
SWIPEBY entwickelt Tools, mit denen Restaurants Abhol- und Lieferservices anbieten können, ohne auf große Drittanbieter-Apps angewiesen zu sein. Die Plattform unterstützt Unternehmen dabei, einen Abholservice einzurichten, Online-Bestellungen zu verwalten und das Kundenerlebnis besser zu steuern. Für Restaurants bedeutet das in der Regel, dass sie die Nachfrage nach Essen zum Mitnehmen und Lieferservices weiterhin bedienen können, ohne den zusätzlichen Aufwand und die Kosten externer Dienste zu benötigen.
Sie konzentrieren sich auch darauf, kleineren und mittelgroßen Restaurants zu helfen, mit größeren Ketten zu konkurrieren, indem sie ihnen ein System bieten, das sich einfach in den täglichen Betrieb integrieren lässt. Gäste können online bestellen, ihre Speisen am Straßenrand abholen oder sich liefern lassen, und das Restaurant muss nicht mit mehreren Systemen jonglieren, damit alles funktioniert. Auf diese Weise können die Abläufe optimiert werden, ohne die Schichtplanung des Personals zu verkomplizieren.
Wichtigste Highlights:
- Konzentriert sich auf Abhol- und Lieferlösungen am Straßenrand
- Ermöglicht Restaurants, mehr Kontrolle über die Kundeninteraktionen zu behalten
- Hilft kleineren und mittelgroßen Restaurants, mit größeren Anbietern zu konkurrieren
- Reduziert die Abhängigkeit von Liefer-Apps von Drittanbietern
- Entwickelt, um in bestehende Abläufe zu passen
Dienstleistungen:
- Online-Bestellplattform
- Verwaltung der Abholung am Straßenrand
- Lieferservice-Tools
- Funktionen zur Kundenbindung
- Integration in Restaurant-Workflows
Kontaktinformationen:
- Website: swipe.by
- E-Mail: hello@swipe.by
- Adresse: 31 NE 17th Street, Miami FL 33132
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/swipeby
- Facebook: www.facebook.com/swipe.by
- Instagram: www.instagram.com/swipe.by
13. Pudu Robotics
Pudu Robotics entwickelt Roboter, die wiederkehrende, zeitaufwändige Aufgaben in Restaurants übernehmen. Anstatt dass Mitarbeiter mit Tabletts hin und her laufen oder Essen an die Tische bringen müssen, übernehmen die Roboter diese Aufgaben, sodass sich das Team mehr auf die Gäste konzentrieren kann. Es geht nicht darum, Menschen zu ersetzen, sondern darum, arbeitsreiche Schichten zu entlasten.
Ihre Maschinen sind so konzipiert, dass sie in realen Restaurantumgebungen mit dem Personal zusammenarbeiten, zwischen den Tischen navigieren und auf einfache Weise mit den Gästen interagieren. Restaurants nutzen sie, um den Service zu beschleunigen, die Belastung der Mitarbeiter zu reduzieren und den Kunden etwas Abwechslung zu bieten. Für die meisten Lokale sind die Roboter eine praktische, zusätzliche Hand, die nicht müde wird.
Wichtigste Highlights:
- Baut Serviceroboter speziell für Restaurants
- Fokussiert auf die Reduzierung sich wiederholender Personalaufgaben
- Roboter übernehmen Essenslieferung und Tablettservice
- Entwickelt für den Einsatz in echten Restaurantumgebungen
- Hilft dem Personal, sich mehr auf die Gäste als auf die Logistik zu konzentrieren
Dienstleistungen:
- Roboter für die Essenslieferung
- Tablett- und Geschirrsammelsysteme
- Funktionen zur Kundeninteraktion
- Integration in Restaurant-Workflows
- Technischer Support und Wartung
Kontaktinformationen:
- Website: www.pudurobotics.com
- E-Mail: global_sales@pudutech.com
- Telefon: +86 755-86952935
- Adresse: 11/F, Gebäude 2A, Shenzhen International Inno Valley Phase 1, Dashi 1st Road, Nanshan District, Shenzhen, China 518300
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/pudurobotics
- Twitter: x.com/PuduRobotics
- Facebook: www.facebook.com/PuduRobotics.cn
- Instagram: www.instagram.com/pudurobotics_official
14. Deliverect
Deliverect entwickelt Software, die Restaurants bei der Bewältigung der Flut an Online-Bestellungen aus verschiedenen Liefer-Apps unterstützt. Ohne eine solche Software müssen Mitarbeiter oft mit mehreren Tablets jonglieren oder Bestellungen von Hand abschreiben, was zu Fehlern und Zeitverlust führt. Das System von Deliverect führt alles an einem Ort zusammen und synchronisiert sich direkt mit der Kasse, sodass die Küche eine übersichtliche Liste mit den zuzubereitenden Speisen erhält.
Sie haben die Plattform so eingerichtet, dass Restaurants nicht auf ihre bestehenden Lieferdienste verzichten müssen. Stattdessen fungiert die Plattform als Brücke und erleichtert die Verwaltung von Bestellungen von Uber Eats, DoorDash oder anderen Apps, ohne den Betrieb zu verlangsamen. Für Restaurants besteht der Hauptvorteil darin, dass das Chaos während der Stoßzeiten reduziert und die Konsistenz über alle Kanäle hinweg gewährleistet wird.
Wichtigste Highlights:
- Fokus auf die Konsolidierung von Online-Lebensmittelbestellungen
- Verbindet Liefer-Apps mit Restaurant-POS-Systemen
- Reduziert manuelle Eingabe- und Bestellfehler
- Entwickelt, um Spitzenzeiten reibungslos zu bewältigen
- Funktioniert mit mehreren Plattformen von Drittanbietern
Dienstleistungen:
- Auftragsintegration über Liefer-Apps hinweg
- POS-Synchronisierung und -Automatisierung
- Menüverwaltung über Plattformen hinweg
- Tools zur Auftragsverfolgung und Berichterstellung
- Technischer Support und Systemwartung
Kontaktinformationen:
- Website: www.deliverect.com
- Adresse: 1460 Broadway New York, NY 10036 Vereinigte Staaten
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/deliverecthq
- Facebook: www.facebook.com/deliverect
- Instagram: www.instagram.com/deliverect_official
15. Apicbase
Apicbase entwickelt Software, die Restaurants dabei hilft, die weniger glamourösen Seiten der Küchenführung in den Griff zu bekommen. Anstatt dass Manager versuchen müssen, Rezepte, Lagerbestände und Lieferantenbestellungen in Tabellenkalkulationen und Haftnotizen zu verwalten, fasst die Plattform alles in einem System zusammen. So lässt sich leichter erkennen, was reinkommt, was rausgeht und wo möglicherweise etwas übersehen wird.
Sie haben die Plattform so gestaltet, dass sie sich in den Küchenalltag einfügt, ohne große Veränderungen zu erzwingen. Köche und Manager können den Bestand überwachen, Rezepte anpassen oder Lieferantenbestellungen aufgeben, ohne zwischen verschiedenen Tools wechseln zu müssen. Für Restaurants ist der Hauptvorteil ein klarerer Überblick über das Geschehen hinter den Kulissen, um Abfall zu reduzieren und den Betrieb stabil zu halten.
Wichtigste Highlights:
- Konzentriert sich auf das Back-of-House-Management für Restaurants
- Bringt Rezepte, Inventar und Lieferanten in ein System
- Hilft, Lebensmittelabfälle zu reduzieren und die Konsistenz zu verbessern
- Passt ohne große Umstellungen in den bestehenden Küchenalltag
- Unterstützt sowohl kleine als auch große Operationen
Dienstleistungen:
- Inventar- und Lagerverwaltung
- Rezept- und Menüplanung
- Lieferanten- und Auftragsverfolgung
- Instrumente zur Kontrolle der Lebensmittelkosten
- Berichte und Dateneinblicke
Kontaktinformationen:
- Website: get.apicbase.com
- E-Mail: sales@apicbase.com
- Telefon: +32486278837
- Adresse: 530 7th Ave Suite 902 New York, NY 10018 Vereinigte Staaten
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/apicbase
- Twitter: x.com/apicbase
- Facebook: www.facebook.com/apicbase
- Instagram: www.instagram.com/apicbase
16. Nory
Nory entwickelt KI-basierte Tools, die Restaurants dabei helfen, den Überblick über den Tagesbetrieb zu behalten, ohne in manuellen Aufgaben zu ertrinken. Die Plattform konzentriert sich auf Bereiche wie Terminplanung, Bestandsaufnahme und Umsatzprognosen, sodass Manager sich nicht nur auf ihr Bauchgefühl oder kurzfristige Anpassungen verlassen müssen. Sie soll den Teams einen klareren Überblick über die anstehenden Aufgaben und die Vorbereitung geben.
Sie haben das System so konzipiert, dass es mit bestehenden Arbeitsabläufen harmoniert, anstatt Restaurants zu zwingen, alles zu ändern, was sie bereits tun. Mitarbeiter können damit Schichten planen, Vorräte verfolgen und Trends erkennen, die sonst übersehen würden. Die Grundidee besteht darin, das Restaurantmanagement weniger reaktiv und vorhersehbarer zu gestalten, was vielbeschäftigte Teams entlastet.
Wichtigste Highlights:
- Fokussiert auf Restaurantbetriebsmanagement
- Deckt Planung, Inventar und Prognose ab
- Funktioniert mit vorhandenen Arbeitsabläufen, anstatt sie zu ersetzen
- Hilft Managern, sich vorzubereiten, anstatt nur zu reagieren
- Entwickelt, um den Alltagsstress in Restaurantteams zu reduzieren
Dienstleistungen:
- Tools zur Mitarbeiterplanung
- Absatz- und Nachfrageprognosen
- Bestands- und Lieferverfolgung
- Leistungs- und Trendberichte
- Integration mit Restaurantsystemen
Kontaktinformationen:
- Website: www.nory.ai
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/asknory
- Twitter: x.com/asknory
- Instagram: www.instagram.com/asknory
17. VoicePlug
VoicePlug vereinfacht die Interaktion in Restaurants, indem es Kunden und Mitarbeitern die Nutzung von Sprachtechnologie ermöglicht, anstatt nur auf Bildschirme zu tippen. Das System nimmt Essensbestellungen entgegen, beantwortet häufige Fragen und hilft sogar bei Nachbestellungen, ohne dass jedes Mal jemand zum Telefon greifen muss. Für Restaurants bedeutet das weniger Unterbrechungen und einen reibungsloseren Ablauf von Routinegesprächen.
Sie haben ihre Plattform so konzipiert, dass sie sich in die bereits vorhandenen Systeme der Restaurants einfügt. Die KI hört zu, verarbeitet und leitet die Bestellung oder Anfrage direkt an den Workflow weiter, sei es am POS oder an einer Lieferplattform. Es geht vor allem darum, den Hin- und Her-Verkehr zu reduzieren, der oft Personalzeit verschlingt, insbesondere in Spitzenzeiten.
Wichtigste Highlights:
- Fokus auf Sprach-KI für Restaurants
- Bearbeitet Bestellungen und Kundenanfragen automatisch
- Verbindet sich mit bestehenden Restaurantsystemen
- Hilft dem Personal, routinemäßige Unterbrechungen zu reduzieren
- Konzipiert für den Einsatz sowohl im Kunden- als auch im Mitarbeiterbereich
Dienstleistungen:
- Sprachgesteuerte Bestellung für Restaurants
- Automatisierter Kundensupport für häufige Anfragen
- Integration mit POS- und Lieferplattformen
- Tools für Nachbestellungen und Stammkunden
- Überwachung und Anpassung der KI-Reaktionen
Kontaktinformationen:
- Website: voiceplug.ai
- E-Mail: contact@voiceplug.ai
- Telefon: +1 (650) 918-6100
- Adresse: 3790 El Camino Real #1183, Palo Alto, CA 94306
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/voiceplug
- Twitter: x.com/plug_voice
- Facebook: www.facebook.com/VoicePlug
18. Bear Robotics
Bear Robotics baut Serviceroboter, die wiederkehrende Aufgaben in Restaurants übernehmen, wie zum Beispiel das Servieren von Speisen von der Küche zu den Tischen oder das Abräumen von Geschirr. Die Idee dahinter ist, das Personal zu entlasten, damit es mehr Zeit mit den Gästen verbringen kann, anstatt ständig mit Tabletts durch den Speisesaal zu laufen. Für Restaurants geht es weniger darum, Mitarbeiter zu ersetzen, sondern vielmehr darum, ein zusätzliches Paar Hände zu haben, das nie müde wird.
Ihre Roboter sind so konzipiert, dass sie sich in realen Gastronomiebereichen bewegen, ohne zu stören, und sie lassen sich problemlos in bestehende Arbeitsabläufe integrieren. Manager nutzen sie, um die Ermüdung des Personals zu verringern, den Service zu beschleunigen und in arbeitsreichen Schichten für Konsistenz zu sorgen. Auch die Kunden bemerken sie in der Regel, was neben dem praktischen Nutzen einen kleinen Neuheitsfaktor bietet.
Wichtigste Highlights:
- Fokus auf Serviceroboter für Restaurants
- Übernimmt die Aufgaben des Essenstransports und des Abräumens der Gerichte
- Entwickelt für die Zusammenarbeit mit menschlichen Mitarbeitern
- Hilft, die Belastung während der Stoßzeiten zu reduzieren
- Bietet sowohl praktische Unterstützung als auch Attraktivität für die Gäste
Dienstleistungen:
- Roboter für die Essenslieferung
- Tischabräum- und Geschirrrückgaberoboter
- Integration in den täglichen Restaurantbetrieb
- Personalunterstützung während arbeitsintensiver Schichten
- Technischer Support und Wartung
Kontaktinformationen:
- Website: www.bearrobotics.ai
- Telefon: +18447292327
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/bear-robotics-inc
- Twitter: x.com/bearrobotics
- Facebook: www.facebook.com/bearrobotics
- Instagram: www.instagram.com/bearrobotics
19. Slang.ai
Slang.ai entwickelt eine Sprach-KI, die sich um die Anrufe kümmert, die Restaurants täglich erhalten. Denken Sie an Leute, die nach Öffnungszeiten fragen, eine Bestellung aufgeben oder prüfen, ob ein Tisch frei ist. Anstatt dass Mitarbeiter alles stehen und liegen lassen, um ans Telefon zu gehen, übernimmt das System von Slang.ai diese Gespräche und leitet die Informationen oder die Bestellung weiter, ohne das Team zu verlangsamen.
Sie haben die KI so konzipiert, dass sie natürlich klingt und sich an unterschiedliche Sprechweisen anpasst. Das System lässt sich in bestehende Restaurantsysteme integrieren, sodass Manager ihre Tools nicht komplett überarbeiten müssen, um die Lösung zu nutzen. Für Restaurants geht es vor allem darum, verpasste Anrufe zu reduzieren und dem Personal die Möglichkeit zu geben, sich auf die Gäste zu konzentrieren, die bereits im Restaurant sind.
Wichtigste Highlights:
- Konzentriert sich auf Konversations-KI für Telefonanrufe
- Bearbeitet routinemäßige Kundenfragen und Bestellungen
- Integrierbar in bestehende Restaurantsysteme
- Hilft, verpasste Anrufe während Spitzenzeiten zu reduzieren
- Entwickelt, um natürlicher zu klingen als im Drehbuch
Dienstleistungen:
- Automatisierte Anrufbearbeitung für Restaurants
- Unterstützung bei der Sprachbestellung und Reservierung
- Antworten auf häufig gestellte Fragen wie Öffnungszeiten und Standort
- POS- und Buchungssystemintegration
- Tools zur Überwachung und Verfeinerung von KI-Konversationen
Kontaktinformationen:
- Website: www.slang.ai
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/slang-ai
- Twitter: x.com/slang_ai
20. Miso Robotics
Miso Robotics entwickelt Roboter und Automatisierungstools für repetitive, körperlich anstrengende Aufgaben in Restaurantküchen. Ihre Technologie wird bereits für Aufgaben wie das Wenden von Burgern, Frittieren oder die Zubereitung von Speisen eingesetzt, die normalerweise viel Personalzeit in Anspruch nehmen. Die Idee dahinter ist, den Küchenbetrieb reibungsloser und zuverlässiger zu gestalten und gleichzeitig dem Personal die Möglichkeit zu geben, sich auf andere Serviceaufgaben zu konzentrieren.
Sie konzipieren ihre Systeme so, dass sie in bestehende Küchen passen und nicht komplett neu gestaltet werden müssen. Restaurants nutzen sie, um Spitzenzeiten zu bewältigen, Fehler zu reduzieren und das Team zu entlasten. In der Praxis sind die Roboter eine zusätzliche Arbeitskraft, die keine Pausen braucht, was in arbeitsreichen Schichten einen echten Unterschied machen kann.
Wichtigste Highlights:
- Fokus auf Automatisierung für Restaurantküchen
- Bewältigt wiederkehrende Koch- und Vorbereitungsaufgaben
- Für die Zusammenarbeit mit dem Küchenpersonal konzipiert
- Ziel ist eine Verbesserung der Konsistenz während der Stoßzeiten
- Passt in bestehende Kücheneinrichtungen
Dienstleistungen:
- Koch- und Essenszubereitungsroboter
- Brat- und Grillautomation
- Integration von Küchen-Workflows
- Tools für Konsistenz und Effizienz
- Technischer Support und Wartung
Kontaktinformationen:
- Website: misorobotics.com
- E-Mail: invest@misorobotics.com
- LinkedIn: www.linkedin.com/company/miso-robotics
- Twitter: x.com/misorobotics
- Facebook: www.facebook.com/misorobotics
- Instagram: www.instagram.com/miso.robotics
Bei KI in der Gastronomie geht es nicht nur um auffällige Roboter oder Schlagworte, sondern sie zeigt sich in ganz praktischer Hinsicht, von der Annahme telefonischer Bestellungen bis hin zur Vorhersage des zukünftigen Personalbedarfs. Die von uns untersuchten Unternehmen gehen das Problem zwar alle aus leicht unterschiedlichen Blickwinkeln an, doch der rote Faden ist bei allen derselbe: weniger Aufwand für das Personal, reibungsloserer Service für die Kunden.
In manchen Restaurants könnte das ein Roboter sein, der Teller trägt, in anderen eine Software, die dafür sorgt, dass die Küche nicht wieder zu viel Salat bestellt. So oder so: Diese Tools halten Einzug in die Branche, nicht als Ersatz für Menschen, sondern als Möglichkeit, den Betrieb am Laufen zu halten, wenn die Margen knapp und die Schichten unvorhersehbar sind. In der Gastronomie lohnt es sich, die Entwicklung dieser Tools im Auge zu behalten, denn sie prägen bereits jetzt den Arbeitsalltag hinter den Kulissen.
Vadym Pochernin
Andrii Bolharyn
Anna Karaulova
Artem Kolos
Eugene Davydenko
Ihor Sushynskyi